随着生活方式的改变，用电子榨菜下饭成了不少人的习惯。但是用电子榨菜下饭，并不是一个良好的进食习惯，并且还存在着多种风险。

一、用电子榨菜下饭的潜在危险

1、消化道异物：吃饭不专心，可能在进食过程中吞食异物，造成消化道物理损伤。而过硬或体积过大的异物会卡顿于食管，造成食管的阻塞、划损、出血，甚至其他更严重的后果。

2、消化道烫伤：由于口腔黏膜、消化道黏膜的痛觉、触觉、温觉本身就较为迟钝，人们在吞食温度较高的食物后常常不能准确、快速地感受到“烫”，如果此时注意力还被“电子榨菜”分散了一部分，则更易后知后觉而造成消化道烫伤。

3、导致肥胖：边进食边观看电子设备，尤其是一些吃播、烹饪节目，因为大脑的注意力也全部集中在外部信息上，不能很好地判断胃部是否“饱了”，延迟了饱腹感，在不知不觉中吃下更多食物，摄入更多热量，导致肥胖。

4、消化不良：进食速度不均匀，例如进食过快，咀嚼时间不足、食物整块吞入等，会导致食物与消化液不能充分混合，人体消化酶分泌不及时、不规律，最终致消化不良，出现腹痛、腹胀、反酸、嗳气、便秘、腹泻等症状，甚至可能诱发严重急性消化道疾病。

5、消化道感染：被电子榨菜吸引了注意力，不慎食用了这些含有细菌、病毒等致病原的食物，消化道很可能被感染而造成发热、腹痛、腹泻等严重症状。

二、这样做，远离电子榨菜

1、控制分神源头：吃饭时，尽量控制自己打开手机、平板的欲望，如果自我控制能力不强，可以在吃饭前邀约其他人一起进食，避免一人吃饭。

2、养成良好进食习惯：要留意进食了什么食物，尽量避免吞食异物，尤其是过硬或锐利食物。避免进食过烫食物。控制好进食速度、定量进食。注意食物的味道，避免进食过期或不洁食物。规律进食，养成饭前便后勤洗手的习惯。

3、掌握海姆立克急救法：当不慎吞食异物后造成气管阻塞时候，海姆立克急救法是利用对腹部、膈肌下软组织所产生的冲击力，让咽喉部位的异物排出，从而到达恢复呼吸道通畅的目的，不仅效果好，而且见效快，是一种能及时挽救生命的方法。

4、及时就医：在发现吞食异物后及发生消化道烫伤后，消化道症状的出现往往具有延迟性，患者可能因为症状不明显，或轻信“土方法”等不及时就医，延误病情。发生消化道烫伤后要及时就医。