中秋，是家人团聚的传统佳节，也是夏秋两季天气转换的分界点，更是秋季养生的关键时期。此时养生讲究滋阴润肺、祛湿除燥。幸运的是，秋天是个丰收的季节，许多蔬菜瓜果都对我们的健康有益。今天就为大家总结了这份养生食谱，一起健健康康过节吧！

一、降燥益气食四蔬

1、白萝卜：化痰止咳。中医认为，白萝卜能化痰，补而不腻。秋天是感冒、支气管炎等疾病的高发期，很多人会出现咳嗽、痰多等症状。此时，用白萝卜煮水或炖肉，都是不错的选择，既能缓解咳嗽，又能补充营养。

2、莲藕：降燥止渴。秋令时节，正是鲜藕应市之时。莲藕具有养阴清热、润燥止渴的功效。用藕榨汁，添加适量蜂蜜饮用，或做成莲藕炒百合，对秋季多发的肺燥干咳有很好的缓解作用。

3、南瓜：润肺益气。南瓜含有丰富的胡萝卜素和碳水化合物，秋天适当多吃，有润肺、化痰等功效。用南瓜和糯米做成粥，不仅口感香甜，还具有温胃、润肺、益气、补虚的作用，特别适合秋季天凉时食用。

4、冬瓜：祛湿止咳。古人中秋必吃冬瓜，也是为了顺应中秋养生之道——祛湿。冬瓜对于下焦湿热引发的症状，如尿痛、尿频、白带异常等，均有缓解作用。此外，冬瓜还能润肺化痰止咳。虽然冬瓜性偏凉，但其寒凉主要集中在冬瓜皮中，冬瓜肉只是稍微偏凉。食用时搭配一些姜，便无大碍。

二、清热养肝品四花

1、玫瑰花：美容养颜。玫瑰花是女性的象征，形态娇艳，香气甜美。其性温润，能温养心肝血脉、舒缓心灵，具有抗抑郁和焦虑、提高免疫力、调节内分泌、美容养颜抗衰老的功效。玫瑰花每年春季开放一次，若加糖和蜂蜜腌制成玫瑰酱，在秋季食用正当时。如果想要方便快捷，也可将干燥的玫瑰花泡茶饮用。

2、茉莉：润燥美肤。茉莉花气味清幽，能润燥美肤、舒缓神经，并能平缓咳嗽，非常适合秋季食用。可以做成药膳，如茉莉花粥、茉莉花炒蛋，或泡茉莉花茶饮用，以补气安神、理气和中，有助于改善睡眠和消化功能。

3、桂花：调理脾胃。桂花花朵虽小，却香气袭人，食疗价值极高。中医认为，芳香的食物可以提振脾胃的阳气，对食欲不振的人群特别有益。此外，芳香的食物还可以通窍，比如鼻子不通时，可以多闻闻桂花或喝点桂花茶，对于脾胃寒湿引发的口臭也有调理作用。

4、菊花：清热养肝。菊花是秋季的代表花卉，也是“四君子”之一，形态秀美，香味淡雅。它具有疏散风热、清热养肝的功效。一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用，或与枸杞同泡为枸杞菊花茶，既能疏肝养血、润燥，还具有明目功效。

三、滋阴润肺食四果

1、雪梨：清心润肺。雪梨呈黄绿色，肉质细脆，汁多味甜，是市面上常见梨中个头最大的一种。它具有清心润肺的医用价值，用雪梨加川贝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖浆等，对治疗支气管炎有一定效果。

2、枇杷：润肺止咳。枇杷具有润肺下气、清热止渴的功效，是肺热咳嗽的最佳保健水果。它不仅能止咳，还能增加食欲，提高人体正气。枇杷的食用方法多样，生吃酸甜可口，也可与雪梨一起煮汤，润肺止咳。

3、柚子：理气化痰。柚子被称为“天然水果罐头”，含有多种维生素、矿物质和有机酸。中秋团圆之际，吃柚子有助于健脾消食、化解油腻、预防感冒、促进胃肠道消化。中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠的功效，是预防秋季痰多、咳嗽的佳品。除了直接食用，蜂蜜柚子茶也是养肺润燥、美容养颜的好选择，但注意蜂蜜不要放得太多。

4、红枣：生津养血。中医认为，红枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃红枣还可以预防哮喘。对于老年人来说，常吃红枣可以增强免疫力；对于女性朋友，若有躁郁不安、心神不宁等症状，可以用百合、莲子搭配红枣调理，有安神补气、养血美容的效果；对于脾胃虚弱、体倦乏力、伴有腹泻的人，红枣可以补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的作用。

中秋佳节，不仅有团圆的温馨，更有养生的智慧。通过合理搭配这些蔬菜、花卉和水果，不仅能享受美食，还能为健康加分。希望这份养生食谱能助您度过一个健康、愉快的中秋节！