元宵节刚过,不少家长反映孩子过节元宵吃多了,出现积食现象。那么,孩子吃元宵的注意事项有哪些呢?元宵吃多了怎么办呢?
一、孩子吃元宵的注意事项:
1、注意年龄:小孩子消化能力比较差,而汤圆是糯米制成、黏性较高,不容易消化,所以不宜多食。而对于年龄太小的孩子,吃汤圆容易整颗吞咽,或因汤圆内所含的花生、芝麻等馅料刺激咽喉,发生呛咳导致汤圆或汤圆皮意外进入气管,出现呼吸道阻塞危险。因此,建议3岁以内的孩子不要单独吃汤圆,如要食用,需家长充分评估是否对汤圆成分过敏、已可进食固体辅食等条件后,采用小碎块喂食方式进行,不可整颗喂食。
2、选对品种:市面上,汤圆的种类琳琅满目,有带馅的、不带馅的,有咸的、甜的等。汤圆的馅料不同,营养也有所区别。建议优先选择坚果种子类原料(如黑芝麻、花生)、豆沙等制成的汤圆,这种汤圆所含的蛋白质、维生素、纤维素等含量较丰富;少选择巧克力、水果味的汤圆,这种汤圆虽然因为风味好,孩子比较喜欢,但是所含的香精类成分比较多,食用过多则不利于健康。
3、正确烹调:我们知道,北方吃元宵,南方吃汤圆,汤圆和元宵的区别,除了原材料和制作方法不同之外,烹调方法也不一样。一般来说,汤圆多是煮着吃,元宵多是炸着吃。对于烹调方法,专家建议,普通的甜汤圆最好不要油炸,用清水煮即可;对于没有馅的小汤圆,可以用桂圆干、红枣等水果汤代替白糖水来煮;如果是煮咸汤圆,可以加一些蔬菜、藻类、海产品(如:香菇、菠菜、虾米等),尽量不要放太多油、盐以及其他调味品。
4、合理搭配:光吃汤圆,怕不太好消化,建议每次食用汤圆不宜过多,同时家长可以搭配一些富含维生素、矿物质,或是高纤维的食物,比如豆类、蔬菜、菌藻类食物,促进肠道蠕动,加强消化功能。
5、正确喂食:汤圆既要趁热吃,又要防止太热而烫伤孩子口腔,特别是汤圆里的馅料比外皮热,应避免咬破后烫伤口腔黏膜。孩子在哭闹或跑动时,不宜喂食;喂食时,不要急于一次性把整个汤圆喂下去,最好分成1/3~1/2,吃完一口再吃第二口。
二、元宵吃多了怎么办?
如果孩子汤圆、元宵吃太多,一时间难以消化,可以喝点麦芽水,帮助消积食。
麦芽水
作用:消婴儿乳食积滞
材料:炒麦芽15克、山楂5克、蜜枣1枚
食法:将上述材料放入砂锅,加清水2碗,慢火煎成半碗,分2次饮用。
元宵节刚过,不少家长反映孩子过节元宵吃多了,出现积食现象。那么,孩子吃元宵的注意事项有哪些呢?元宵吃多了怎么办呢?
一、孩子吃元宵的注意事项:
1、注意年龄:小孩子消化能力比较差,而汤圆是糯米制成、黏性较高,不容易消化,所以不宜多食。而对于年龄太小的孩子,吃汤圆容易整颗吞咽,或因汤圆内所含的花生、芝麻等馅料刺激咽喉,发生呛咳导致汤圆或汤圆皮意外进入气管,出现呼吸道阻塞危险。因此,建议3岁以内的孩子不要单独吃汤圆,如要食用,需家长充分评估是否对汤圆成分过敏、已可进食固体辅食等条件后,采用小碎块喂食方式进行,不可整颗喂食。
2、选对品种:市面上,汤圆的种类琳琅满目,有带馅的、不带馅的,有咸的、甜的等。汤圆的馅料不同,营养也有所区别。建议优先选择坚果种子类原料(如黑芝麻、花生)、豆沙等制成的汤圆,这种汤圆所含的蛋白质、维生素、纤维素等含量较丰富;少选择巧克力、水果味的汤圆,这种汤圆虽然因为风味好,孩子比较喜欢,但是所含的香精类成分比较多,食用过多则不利于健康。
3、正确烹调:我们知道,北方吃元宵,南方吃汤圆,汤圆和元宵的区别,除了原材料和制作方法不同之外,烹调方法也不一样。一般来说,汤圆多是煮着吃,元宵多是炸着吃。对于烹调方法,专家建议,普通的甜汤圆最好不要油炸,用清水煮即可;对于没有馅的小汤圆,可以用桂圆干、红枣等水果汤代替白糖水来煮;如果是煮咸汤圆,可以加一些蔬菜、藻类、海产品(如:香菇、菠菜、虾米等),尽量不要放太多油、盐以及其他调味品。
4、合理搭配:光吃汤圆,怕不太好消化,建议每次食用汤圆不宜过多,同时家长可以搭配一些富含维生素、矿物质,或是高纤维的食物,比如豆类、蔬菜、菌藻类食物,促进肠道蠕动,加强消化功能。
5、正确喂食:汤圆既要趁热吃,又要防止太热而烫伤孩子口腔,特别是汤圆里的馅料比外皮热,应避免咬破后烫伤口腔黏膜。孩子在哭闹或跑动时,不宜喂食;喂食时,不要急于一次性把整个汤圆喂下去,最好分成1/3~1/2,吃完一口再吃第二口。
二、元宵吃多了怎么办?
如果孩子汤圆、元宵吃太多,一时间难以消化,可以喝点麦芽水,帮助消积食。
麦芽水
作用:消婴儿乳食积滞
材料:炒麦芽15克、山楂5克、蜜枣1枚
食法:将上述材料放入砂锅,加清水2碗,慢火煎成半碗,分2次饮用。