用眼睛读世界

--只有眼睛才能真正折射世界的精彩，爱护眼睛从这里开始

食疗：

1.缓解视疲劳

花青素可以促进眼睛视紫质的生成，提高眼部微血管的弹性，并促进血液循环。此外，花青素还可以减少自由基对眼睛的伤害，对视物模糊、眼干涩、明视持久度及总有效率有明显改善。代表食物有蓝莓等。 

2.预防近视眼

处于发育期的孩子眼睛比成人清澈，光线更容易透射到眼中。只要我们的眼睛对着亮光，眼睛内的叶黄素就不断被消耗。当叶黄素的摄入不足时，黄斑就处于没有保护的状态。

为了减少伤害，眼睛只有采用躲避的办法，奋力调节眼球。调节的结果使眼球的前后径变长，视物成像就落在黄斑（视网膜）前方，这就是近视。眼球调节引起的暂时性的前后径变长，是假性近视。因此，补充叶黄素和玉米黄质相当于在体内增加了一副"天然墨镜"，使绝大多数青少年假性近视，弱视恢复正常视力。

乔治亚大学的研究者发现，补充叶黄素和玉米黄质可以保护普通人群的视力健康，尤其适合长期暴露于电脑、平板电脑和智能手机。代表食物有玉米等。

3.预防黄斑病变、白内障

近20年来，随着人口老龄化，白内障发病率及患病总人数不断上升，是导致全世界高龄人群残疾的主要原因。白内障是我国第1位的致盲眼病，患者人数以40万～120万人/年的速度增长。

在美国进行的第三次全国营养健康状况调查结果显示，叶黄素和玉米黄质的摄入量与早期黄斑病变的发生存在一定的相关性。哈佛大学的研究人员对10万名、50岁以上的人群进行了长达25年的跟踪调查后发现，叶黄素和玉米黄质摄入量低的人患晚期黄斑病变的概率增加40%。

Christen等在对35551名参与者进行长达10年的前瞻性研究中发现，叶黄素和玉米黄质摄入量与白内障患病风险呈明显的负相关。增加叶黄素和玉米黄质摄入量可预防白内障发生，延缓白内障发展。长期补充叶黄素的白内障患者血清中叶黄素及其代谢产物含量显著增加，各种视功能指标有所改善。代表食物有鸡蛋等。

水养：

眼睛喜凉怕热，遇到心火、肝火过盛，就会长眼垢、发干、红肿、充血，经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病，保护视力，增强眼睛对疾病的抵抗力。尤其对常患眼红、眼干、视物不清等病的人，好处更为明显。茶水熏眼对保护眼睛、恢复视力也有较大的帮助。熏眼时用手捂住杯口，以防热气过快散失，如果茶水过热无法忍受可稍微放凉一些，但熏的时间一定要保证在10分钟左右，并要坚持做，每天至少熏一次。

动养：

让眼球运动，使之得以锻炼。做法是：两脚分开与肩宽，挺胸站立，头稍仰。瞪大双眼，尽量使眼球不停转动（头不动），先从右向左转10次，再从左向右转10次。休息10分钟之后再重复上述运动，如此3遍。此法于早晨在花园内进行最好，能起到醒脑明目之功效。另外，有规律地运转眼球和平视远处的山峰、楼顶、塔尖、河流等景物，也可调节眼肌和晶状体，减轻眼睛的疲劳，改善视力。

平时一定要注意保持良好的用眼习惯，除了以上养护之外，还可以直接补充含有益眼睛健康的营养素来爱护双眼。

蓝莓叶黄素酯

富含蓝莓、叶黄素酯和、玉米黄质、胡萝卜素和维生素C。

有效消除视疲劳、缓解近视眼、预防眼部疾病、保护视力健康。