小雪一到,穿衣戴帽
2017-11-24

小雪一到,穿衣戴帽


小雪是冬季的第二个节气,小雪过后,天气日渐寒冷,进入真正意义上的冬季。天气转冷,感冒也进入多发季节。二十四节气中的小雪节气已经到来,我国大部分地区气温下降,逐渐到0℃以下,意味着我们要进入雪季了,提醒人们御寒保暖。中医养生认为这个季节最益于进补。

养生美味

1.温补肝肾:葱爆羊肉


红椒,大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。热锅上油,油热后下姜丝爆锅,倒入红椒炒香。倒入肥羊卷,烹入料酒翻炒。加入大葱和香菜梗,加酱油,孜然粒翻匀。

2.防癌抗衰老:蕃茄炒牛肉

炒锅上火,油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。


3.减肥排毒:美味啤酒虾


锅入油,下入配料炒香,倒入虾,翻炒一下,加入盐、白胡椒粉、生抽继续翻炒,加入啤酒,拌匀,加盖焖一会,出锅前放入葱段,即可盛出享用了。


起居养生

1.羊肉进补


进入小雪节气,气温骤降,天气阴冷晦暗,此时要注意御寒保暖,保持心情愉悦,适量吃一些温补益肾的食品,如羊肉、牛肉等。


2.早睡迟起

冬季阳气潜藏,阴气活跃,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,所有的生物都养精蓄锐起来。早睡可以养护人体的阳气,迟起能护卫人体的阴气。


3.保持湿润

长期呆在暖气房里,皮肤也会因为室内的湿度低而变得非常干燥。这时,应该种植水仙等水中养殖的花草,可以让房间空气湿润,最好保持40%左右的湿度。


养生美味

1.小米百合粥

锅中放水,加入小米后熬粥30分钟后加入百合继续熬煮5分钟;加入适量冰糖,关火即可。小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素,是最佳的清热粥品。


2.莲藕骨头汤

洗净的骨头用开水烫一下沥干,莲藕和骨头一起入电压力锅,清水适量,1小时后打开盖子,加入味精盐,洒上芹菜粒和胡椒粉。


3.皮蛋瘦肉粥

猪肉切大块焯水,加热水,半汤匙姜汁煮到汤汁发白。用手撕碎瘦肉,肉汤加大米和泡大米的水,一起煮到米烂成粥。加入肉,皮蛋,盐,小火煮20分钟即可。



日常调理


1.养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。


2.温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。


3.增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。


愿好朋友卜邻喜近清凉宅,与客同参文字禅!


小雪一到,穿衣戴帽

小雪一到,穿衣戴帽


小雪是冬季的第二个节气,小雪过后,天气日渐寒冷,进入真正意义上的冬季。天气转冷,感冒也进入多发季节。二十四节气中的小雪节气已经到来,我国大部分地区气温下降,逐渐到0℃以下,意味着我们要进入雪季了,提醒人们御寒保暖。中医养生认为这个季节最益于进补。

养生美味

1.温补肝肾:葱爆羊肉


红椒,大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。热锅上油,油热后下姜丝爆锅,倒入红椒炒香。倒入肥羊卷,烹入料酒翻炒。加入大葱和香菜梗,加酱油,孜然粒翻匀。

2.防癌抗衰老:蕃茄炒牛肉

炒锅上火,油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。


3.减肥排毒:美味啤酒虾


锅入油,下入配料炒香,倒入虾,翻炒一下,加入盐、白胡椒粉、生抽继续翻炒,加入啤酒,拌匀,加盖焖一会,出锅前放入葱段,即可盛出享用了。


起居养生

1.羊肉进补


进入小雪节气,气温骤降,天气阴冷晦暗,此时要注意御寒保暖,保持心情愉悦,适量吃一些温补益肾的食品,如羊肉、牛肉等。


2.早睡迟起

冬季阳气潜藏,阴气活跃,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,所有的生物都养精蓄锐起来。早睡可以养护人体的阳气,迟起能护卫人体的阴气。


3.保持湿润

长期呆在暖气房里,皮肤也会因为室内的湿度低而变得非常干燥。这时,应该种植水仙等水中养殖的花草,可以让房间空气湿润,最好保持40%左右的湿度。


养生美味

1.小米百合粥

锅中放水,加入小米后熬粥30分钟后加入百合继续熬煮5分钟;加入适量冰糖,关火即可。小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素,是最佳的清热粥品。


2.莲藕骨头汤

洗净的骨头用开水烫一下沥干,莲藕和骨头一起入电压力锅,清水适量,1小时后打开盖子,加入味精盐,洒上芹菜粒和胡椒粉。


3.皮蛋瘦肉粥

猪肉切大块焯水,加热水,半汤匙姜汁煮到汤汁发白。用手撕碎瘦肉,肉汤加大米和泡大米的水,一起煮到米烂成粥。加入肉,皮蛋,盐,小火煮20分钟即可。



日常调理


1.养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。


2.温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。


3.增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。


愿好朋友卜邻喜近清凉宅,与客同参文字禅!