小雪一到，穿衣戴帽

小雪是冬季的第二个节气，小雪过后，天气日渐寒冷，进入真正意义上的冬季。天气转冷，感冒也进入多发季节。二十四节气中的小雪节气已经到来，我国大部分地区气温下降，逐渐到0℃以下，意味着我们要进入雪季了，提醒人们御寒保暖。中医养生认为这个季节最益于进补。

养生美味

1.温补肝肾：葱爆羊肉

红椒，大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。热锅上油，油热后下姜丝爆锅，倒入红椒炒香。倒入肥羊卷，烹入料酒翻炒。加入大葱和香菜梗，加酱油，孜然粒翻匀。

2.防癌抗衰老：蕃茄炒牛肉

炒锅上火，油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

3.减肥排毒：美味啤酒虾

锅入油，下入配料炒香，倒入虾，翻炒一下，加入盐、白胡椒粉、生抽继续翻炒，加入啤酒，拌匀，加盖焖一会，出锅前放入葱段，即可盛出享用了。

起居养生

1.羊肉进补

进入小雪节气，气温骤降，天气阴冷晦暗，此时要注意御寒保暖，保持心情愉悦，适量吃一些温补益肾的食品，如羊肉、牛肉等。

2.早睡迟起

冬季阳气潜藏，阴气活跃，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，所有的生物都养精蓄锐起来。早睡可以养护人体的阳气，迟起能护卫人体的阴气。

3.保持湿润

长期呆在暖气房里，皮肤也会因为室内的湿度低而变得非常干燥。这时，应该种植水仙等水中养殖的花草，可以让房间空气湿润，最好保持40%左右的湿度。

养生美味

1.小米百合粥

锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后加入百合继续熬煮5分钟；加入适量冰糖，关火即可。小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。

2.莲藕骨头汤

洗净的骨头用开水烫一下沥干，莲藕和骨头一起入电压力锅，清水适量，1小时后打开盖子，加入味精盐，洒上芹菜粒和胡椒粉。

3.皮蛋瘦肉粥

猪肉切大块焯水，加热水，半汤匙姜汁煮到汤汁发白。用手撕碎瘦肉，肉汤加大米和泡大米的水，一起煮到米烂成粥。加入肉，皮蛋，盐，小火煮20分钟即可。

日常调理

1.养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

2.温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。

3.增苦少咸

冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

愿好朋友卜邻喜近清凉宅，与客同参文字禅！